A.C Iniciativas Ecológicas es una organización que estimula el uso racional de los recursos naturales y la educación ambiental.
En la ejecución de múltiples proyectos ecológicos, los miembros se percataron de la necesidad de impulsar una alimentación orgánica en la medida de lo posible y la implementación de hábitos favorables para la salud. Por ese motivo decidimos crear la página.
Contamos con un equipo interdisciplinario para atender nuestras areas de trabajo. La seriedad y constancia de nuestros proyectos ha sido reconocido por prestigiosos donantes como la USAID, Agencia Interamericana de Cooperación al Desarrollo, Embajada de Canadá, Inglaterra, Finlandia y medios internacionales tales como la BBC de Londres, diario el Tiempo (Venezuela), Green Energy Tv, revistas científicas, entre otros.
Disponemos de varias publicaciones digitales y hemos participado en micros, entrevistas en canales de televisión como Vale Tv, Selva TVB, TVES. Tenemos 14 años de experiencia ininterrumpida y consideramos que es vital compartirla con nuestra audiencia.
En este blog encontrarás información sobre principios básicos, menus, recetas, planificador de comida, recomendaciones médicas, columna semanal y sugerencias para compras para las siguientes dietas:
Cetogénica
La dieta keto produce una pérdida de peso rápida. Es algo extrema así que conviene conocer sus beneficios e inconvenientes y realizarla bajo supervisión médica.
Mediterranea
Se carateriza por la alta presencia de antioxidantes naturales, fibra, acidos grasos poliinsaturados. Se basa en frutas, verduras, legumbres, nueces, granos enteros, pescado, aceite de oliva, cantidades razonables de vino y un mínimo de grasas saturadas. Tiene beneficios como control de peso, mayor esperanza de vida, menores posibilidades de ataques cardiaco, accidentes cerebrovasculares, cáncer, demencia, mejoras en la longevidad y enfermedades de Parkison.
Antiinflamatoria
Es idónea para el control del peso, aumento de la energía, eliminación de toxinas, disminución de la inflamación celular y prevención de enfermedades crónicas.
Dieta Dash
Una alimentación adecuada puede coadyuvar a bajar la presión arterial y el colesterlor malo. De hecho, contribuye a reducir el riesgo de insuficiencia cardíaca, accidentes cerebrovasculares y diabetes.
Sin gluten, caseína y azúcar
Se tocarán tópicos sobre el autismo, niños con hiperactividad, colon irritable. También se hablará sobre cerebro permeable, microglia, hiperactividad, sulfatación, metilación, conexión cerebro intestino y alimentos que contienen toxinas que afectan el cerebro.
Tips variados sobre nutrición, cultura gastronómica y sexualidad
Este apartado se alimenta de las sugerencias de los lectores. Hasta el momento se han recibido solicitudes para tratar temas como disfunción eréctil, adelgazamiento, rutas gastronómicas y cualquier otro tema relacionado que consideres que debemos presentar.
Alimentación y cambio climático
El sistema alimentario aporta aproximadamente una cuarta parte de los gases de efecto invernadero. Hay alimentos que tienen mayor impacto que otros, al favorecer la deforestación y consumir muchos recursos.
En esta sección se plantearán alternativas para reducir la huella climática a través de lo que consumes, a la vez que se promociona un estilo de vida saludable.
Acceso al agua potable a través de prácticas ecológicas
La contaminación y sobreexplotación de los cuerpos acuíferos han hecho del agua un recurso escaso. Hay poblaciones que se ven más afectadas por este problema. Se plantearán propuestas sostenibles a nivel ambiental, muy sencillas de aplicar y económicas. El fin es ofrecer alternativas a los sectores más vulnerables.
MISIÓN DE LA ORGANIZACIÓN
Nuestro trabajo está destinado a propiciar el diseño y ejecución de programas comunitarios, de carácter productivo, sustentados en la planificación participativa de los beneficiarios, la revitalización social y la conservación de los recursos naturales y culturales.
Nos visualizamos como una organización dedicada a la formación, asistencia, protección y estímulo de la sociedad civil para generar actividades que promuevan el mejoramiento de la calidad de vida de todos los ciudadanos, mostrando excelentes índices de calidad, transparencia y eficiencia en la ejecución de planes, programas y proyectos.
La razón Sensible es el sentido de acción de nuestra organización, obramos con alto nivel de Responsabilidad, estamos comprometidos con cada proyecto que ejecutamos, pues, es llevado a cabo con Ética Profesional que permite el arraigo e identificación con nuestro trabajo.
Buscamos el empoderamiento ciudadano para el mejoramiento de las condiciones de vida en asentamientos rurales con grandes carencias. Por medio de diagnósticos participativos identificamos las necesidades locales, para incidir e impulsar cambios, ejecutados por los/as integrantes comunidad.
Hemos desarrollados proyectos para el mejoramiento de las condiciones de vida de poblaciones ubicadas en zonas aisladas, tomado en cuenta la sustentabilidad ambiental, la cooperación, la autogestión, participación e inclusión de cada uno de los integrantes de la comunidad. Luchamos por la preservación de los recursos naturales y de los hábitos y dinámicas de vidas de sus pobladores, en especial de las comunidades indígenas. Integramos sistemas de conocimientos y saberes entre la población beneficiaria y las técnicas aplicadas, pues, de esta manera se logra la simetría y apropiación de conocimientos y experiencias.
