Versión del pan de jamón sin harina de trigo
En las fiestas decembrinas abundan los platos repletos de calorías. Ciertamente, solo una rebanada de pan de jamón contiene 200 kilocalorías. Por tales motivos, se ajustó la famosa receta navideña venezolana a los preceptos de la dieta cetogénica. Afortunadamente, podrás disfrutar de una delicia gastronómica que brinda saciedad y tiene grandes ventajas sobre la salud cardiovascular.
Ingredientes pan de jamón keto
-2 cucharadas de mantequilla derretida.
-3 cucharadas de yogur.
-1 cucharada de sal marina.
-3 huevos.
-1 taza + 2 cucharadas de harina de almendras.
-1/2 taza de harina de arroz.
-1 cucharadita de goma xantana.
-2 cucharaditas de polvo para hornear.
-3 cucharadas de agua tibia.
-5 rebanadas de jamón.
-Aceitunas verdes rellenas con pimiento, al gusto.
-20 uvas pasas, sin azúcar.
Coloca en un envase pequeño el agua tibia con la goma xantana. Aparte, batir los huevos con el yogurt y la margarina derretida. Una vez que los ingredientes estén bien unidos, añade la goma xantana que pusiste en remojo.
En otro recipiente, coloca la harina de almendra, harina de arroz, polvo de hornear y sal marina. Mezclar bien. En forma envolvente, se une la mezcla líquida con las harinas. Luego, hacer un bollo y estirar con el rodillo. Rellena con jamón; encima de mismos pones las aceitunas y pasas sin azúcar.
Este tipo de recetas puede ser muy beneficiosa. Es más, para tener buenos resultados, es bueno contar con la asistencia de los profesionales de la salud. Cabe citar:
Sensación de saciedad
El alto consumo de proteínas ayuda a saciar el hambre con menos alimentos.
Pérdida de peso
Cuando hay una baja ingesta de carbohidratos, el organismo metaboliza la grasa. Claro está, este hecho ayuda a perder peso con mucha rapidez.
Mejora el acné
La alta ingesta de carbohidratos puede afectar la flora intestinal, lo que puede ocasionar altibajos en el azúcar (sube y baja).En definitiva, afecta la salud de la piel. Al disminuirlos, podrías reducir la presencia de barros.
Recordatorio importante
Cualquier plan de dieta debe ser consultado con el médico. Especialmente si padeces de diabetes, enfermedades cardiovasculares o cualquier otro problema de salud. Finalmente, los carbohidratos no se pueden restringir por largos períodos.
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